都市生態系 | ニューヨークの植物、動物、菌類に囲まれて暮らす

アースデイを記念して、ニューヨークの採集者、農家、土地管理者、コミュニティガーデナー、種子保存者からなるグループによるストーリーテリングの夕べにご参加ください。彼らは、ビッグアップルの自然や庭園に秘められた、普段は目にすることのない世界を探求します。地元で採集された食材を使ったキャンディス・トンプソン特製の植物性チーズ、クラッカー、カクテル、ノンアルコールカクテルをご用意しております！

ニューヨーク市の多様な人口とともに、植物、動物、菌類の賑やかなコミュニティは、拡大を続ける都市景観の中で共進化してきました。 マンハッタン島は、絶滅の危機に瀕している多くの野生の自生植物、採餌された食物、栽培された作物の品種など、何千もの種にとって活気に満ちたオアシスであり、ニューヨーカーとしての豊かな文化遺産の物語を伝えています. 建物の間や都会の緑地の間に存在する生物多様性の広大なネットワークは、目に見えないところにあることが多く、将来の食料安全保障を守るためにも重要です。

MCNYのキュレーターであり、食の正義活動家でもあるモンソ・ロペスが司会を務めるこのイベントでは、オコ・アーバン・ファームズの創設者兼ディレクターであるイェミ・アム、ニューヨーク菌類学会会長のシグリッド・ヤコブ、ソーラー1のスタイ・コーブ・パークのマネージャーであるキャンディス・トンプソン、アーティストでありリンゴ採集家兼写真家であるウィリアム・ムラン、ニューヨーク北米先住民センターの創設者兼エグゼクティブ・ディレクターであるイアコウィヘネ・オークス、そして植物学者であり生物多様性活動家であるマリエル・アンゼロネから話を聞きます。

MOFAD（食と飲料博物館）との共催。

の一部 あなたの心を食べなさい, 一連のトークとテイスティング 展示に伴う ニューヨークの食べ物：プレートよりも大きい.

スピーカーについて：
イェミ・アム Oko Urban Farms, Inc. の創設者兼ディレクターです。2013 年に、彼女はニューヨークで最初で唯一公開されている屋外アクアポニックス ファーム、Oko Farms アクアポニックス教育センターを設立しました。 彼女は、教育、設計/建設プロジェクト、コミュニティ関連の活動を含む、Oko Farms のすべてのプログラムを指揮しています。 イエミは、ニューヨーク市を代表するアクアポニックスの専門家の 20 人であり、献身的な教育者です。 過去 2021 年間、彼女は NYC 全体で XNUMX を超える食用スペースの作成と維持を促進してきました。 若者と大人の両方を対象としたさまざまな料理、栄養、ガーデニング プログラムを作成し、実施しました。 また、環境意識と管理のためのツールとしてアクアポニックスを推進しています。 Yemi は、コロンビア大学ティーチャーズ カレッジで健康と栄養教育の修士号を取得しています。 XNUMX 年、Yemi は ドーチェスター インダストリーズ実験デザイン ラボ Theaster Gates と Prada によって作成されました。

シグリッド・ヤコブは、ニューヨーク州ブルックリンを拠点とするコミュニティ科学者です。現在、ニューヨーク菌類学会の会長を務めています。同会は、ニューヨーク市民1,600名が所属するキノコ愛好家のための団体です。また、菌類に特化した保全団体である菌類多様性調査（FunDiS）の理事も務めており、ブルックリンのグリーンウッド墓地で、米国初の公共緑地における菌類中心のコミュニティプログラムを共同で主導しています。さらに、自宅の研究室で菌類のDNAを抽出し、科学と保全を支援するために、菌類DNAバーコーディングの方法を人々に教えています。

ウィリアム・マランはブルックリンを拠点とするアーティストです。昼間はチョコレートメーカーで働き、夜は果物（時には花も）を撮影したり、収穫したり、発酵させたりしています。2021年には、デザイナーのアンドレア・トラブッコ・カンポスとのコラボレーション作品「Odd Apples」がハッチェ・カンツ社からモノグラフとして出版されました。彼の作品はInstagram（@pomme_queen）で見ることができます。

メリッサ・イアコウィ：ヘネ・オークスは、モホーク族の女性で、スナイプ氏族に属しています。彼女は生まれ育ったアクウェサスネ・モホーク領とニューヨーク市に居住しています。彼女は、ニューヨーク北米先住民センター（NAICNY）の事務局長を務めています。モホーク戦士協会の設立当初からメンバーとして活動しており、NAICNY、アメリカン・インディアン・コミュニティ・ハウス、その他様々な場を通じて、的を絞った行動、オープンな対話、教育、そして問題解決型のプログラムを通して、その使命をさらに推進しています。

キャンディス・トンプソン（代名詞はすべて可）は、進行中の気候危機に直面して、土壌、植物、微生物、菌類、動物、食料、土地、コンピューター、そして他の人間と協力して、癒し、回復力、そして共生を探求する（人間の）土地管理者でありメディア制作者です。トンプソンは、マンハッタン南部の2エーカーの在来植物公園であるソーラー1のスタイ・コーブ・パークを管理しています。この公園は、覆土されたブラウンフィールドの上に建設され、食料、気候、社会正義を中心としたコミュニティ志向の教育プログラムを提供しています。2021年以来、この非公式のフードフォレストは、人為的な海面上昇の影響を軽減するために、段階的に伐採と再建が行われてきました（やった！）。スタイ・コーブの多種動物ホスピスワーカーを務める以前、トンプソンは「ザ・カーブ」という社会実践アートプロジェクトの創設者だった。このプロジェクトは、市民科学、非人間的な物語、そして地域社会で採取した食材を使った食事を通して、食用となる都市生態系の複雑さを解き明かし、「路上が食事ができるほど清潔」な未来を想像することを目的としている。

マリエル・アンゼロネは、都市生態学者として、人々と自然とのつながり、そしてデザイン、教育、行政がこの関係をどのように育むことができるかに焦点を当てています。彼女は、ニューヨークの野生生物と都市住民を結びつけるプログラムを企画・実施する団体、NYC Wildflower Weekの創設者です。マリエルはニューヨーク・タイムズの定期寄稿者でもあります。また、地域の生物多様性政策の推進にも尽力しています。彼女が策定に携わった、公共景観における在来植物の保護を目的とした法案は、2013年に成立しました。彼女はまた、PopUP Forest: Times Squareの創設者でもあります。ニューヨーク市の中心部に作られたこの活気あふれる緑地は、野生生物を支え、都市住民を楽しませた後、姿を消します。彼女は約7年間、ニューヨーク市公園・レクリエーション局の植物生態学者として、ニューヨーク市の在来植物の保護、管理、復元に携わりました。マリエルは、ニュージャージー州のラトガース大学で生態学と進化論の修士号を取得しています。彼女は人生のほとんどをニュージャージー州とニューヨーク州の都市圏の植物に囲まれて過ごしてきた。現在は夫と2人の息子とともにニューヨーク州ブルックリンに住んでおり、プロスペクトパークからほど近い場所にある。

モンソ・ロペスは、博物館の学芸員、都市思想家、教育者、地図製作者であり、サウスブロンクスを拠点とする環境・都市正義活動家です。ニューヨーク市立博物館の学芸員として、「ニューヨークの人形たち」、「ニューヨークの食」、「ニューヨークの対応」、「私たちは何者か」といった展覧会に携わってきました。ニューヨーク市立大学大学院センターで政治学の博士号、カナダのケベック州にあるラヴァル大学で修士号を取得しています。モンソは、サウスブロンクス・ユナイトの創設メンバーであり、モットヘイブン／ポートモリス・コミュニティ・ランド・スチュワーズの創設メンバー兼理事でもあります。また、ロウアーイーストサイドにあるクーパー・スクエア・コミュニティ・ランド・トラストの理事も務めています。モンソはプエルトリコで生まれ育ち、現在はサウスブロンクスのモットヘイブンに住んでいます。