過去のイベント：Sporkful World Tour LIVE @ MCNY with Marcus Samuelsson

James Beard賞を受賞したポッドキャストのライブレコーディングにご参加ください スポークフル ホスト ダン・パシュマン 食べ物に夢中になって、人々についてもっと学ぶ。 このエピソードでは、パシュマンは有名なシェフと一緒に座ります マーカス・サミュエルソン、異文化の南部の快適な料理を提供するランドマークレストランレッドルースターハーレムのオーナー。 エチオピアで生まれ、スウェーデンで育ち、ニューヨーク市に住んでいるサミュエルソンは、XNUMXつ星のレビューを受ける史上最年少のシェフでした。 ニューヨーク·タイムズ。 彼はそれ以来数冊の本を執筆しており、現在は彼自身のテレビ番組を主催しています。 パスポート不要. 

スピーカーについて： 
マーカス・サミュエルソン Red Rooster Harlem、Marcus'Bermuda、Marcus B＆Pなど、世界中のレストランで高く評価されているシェフです。 彼は複数のジェームズビアード賞を受賞しており、最近、2019年に彼のテレビシリーズに再びノミネートされました パスポート不要 （食べる人/ PBS）。 サミュエルソンは、 ハッスル ヴァイスランドで、Audibleというタイトルの新しいオーディオプロジェクトを開発しています 私たちのハーレム、この夏にリリースされる予定です。 彼は現在、Buzzfeed Tastyのタレントプログラムのエグゼクティブシェフレジデンスを務めています。 サミュエルソンは、サービス不足の若者に焦点を当てた料理芸術プログラムを通じてキャリアの共同議長を務め、毎年恒例のXNUMX週間にわたるフェスティバルHarlem EatUp！を共同制作しています。 彼 2019年、料理芸術のヴィルチェク財団賞を受賞し、 複数のベストセラーの本の著者です. 最近のレストランの開店には、マディソンスクエアガーデンにあるレッドルースターショアディッチ、ノルダオスロ、ストリートバードエクスプレスなどがあります。 サミュエルソンはまた、2019年春にモントリオールに来る彼の最新のレストランMARCUSのオープンを発表しました。@ MarcusCooksでInstagram、Facebook、Twitterでフォローしてください。

ダン・パシュマン ジェームズビアード賞を受賞したクリエイターであり、 スポークフル スティッチャーアンドクッキングチャンネルのフードポッドキャスト あなたはそれを間違って食べています。 彼はNPRに貢献しており、さまざまなショーに出演しています。 Radiolab, プラネットマネー, マークマロンとのWTF, 今日のショー, ガイの食料品ゲーム。 のホストとして スポークフル、 ダンはレイチェル・マドウ、ウィアード・アル、ロージー・ペレス、ガイ・フィエリ、エイミー・セダリス、クメール・ナンジアーニ、アルトン・ブラウン、パドマ・ラクシュミ、ジム・ガフィガンなどにインタビューしました。

私たちについて スポークフル:
スポークフル 食通のためではなく、食べる人のためです。 ホストのダン・パシュマンが食べ物について執着し、レイチェル・マドウ、ロージー・ペレス、アルトン・ブラウン、パドマ・ラクシュミなどの人々と話し、食べ物のより深い問題や理想的な表面について議論することを意味するポッドキャストです-角氷の面積と体積の比。 スポークフル Appleポッドキャストで一番のフードポッドキャストです。 Stitcherが制作しています。