パン屋さん募集中！ ジンジャーブレッドNYC

ジンジャーブレッド NYC: グレート ボロー ベイクオフ (2023)

ニューヨーク市立博物館は、市内各地からプロおよびアマチュアのパン職人を招待し、入場の申し込みをお待ちしています。 ジンジャーブレッド NYC: グレート ボロー ベイクオフ、ジンジャーブレッドで表現された、XNUMX つの行政区それぞれのコミュニティと近隣地域を祝う XNUMX 回目の年次祭典です。

参加申し込みを受付中です 20 年 2023 月 11 日水曜日、午後 59 時 XNUMX 分（東部標準時）。 選ばれたパン屋は、「象徴的なニューヨーク」（あなたの近所、コミュニティ、自治区を代表する特徴的な建物、場所、物）をテーマにしたジンジャーブレッドのディスプレイを作成するよう招待されます。 ニューヨーク市を拠点とする著名なパン屋、キュレーター、レストランオーナーからなる委員会が最終デザインを審査し、さまざまなカテゴリーで賞を授与します。 

使い方：  
各区から選ばれたプロおよびアマチュアのパン職人がジンジャーブレッドのディスプレイを作成します。 選択された各ベーカリー/パン屋には、 $500 材料や物資に対する補助金。 賞品はさまざまなカテゴリーで授与され、展示品はプレスプレビューで公開されます。 11月水曜日、8、2023から一般公開されます。 10年2023月15日金曜日から2024年XNUMX月XNUMX日月曜日まで。  

入力方法： 
これを完了してください  エントリーフォーム プロまたはアマチュアのパン屋としてのあなたの仕事を代表する写真を XNUMX 枚まで含めます。  

エントリー締め切りは  20 年 2023 月 11 日水曜日、午後 59 時 XNUMX 分（東部標準時）。  

追加情報については、を参照してください。 マルチメディアコンテストの詳細については、公式規約をご覧ください。. 

キー日付： 

20月XNUMX日（水） – エントリー締め切り 
22月XNUMX日（金） – パン屋さんには選考結果が通知されます 
2月XNUMX日（月） – パン屋が承認のために正確な寸法のデザインを提出する期限
6月XNUMX日（金） – パン屋はデザインの承認/フィードバックを受け取ります  
30月1日（月）～XNUMX月XNUMX日（水） – パン屋がジンジャーブレッドのディスプレイを設置 
2月6日（木）～XNUMX月XNUMX日（月） – 最終審査 
8月XNUMX日（水） – プレスプレビュー 
10月XNUMX日（金） – 一般公開 
15年2024月XNUMX日（月） – 一般公開最終日  

審査員： 

ボビー・ロイド、マグノリア ベーカリー、CEO 兼最高ベーキング責任者 

ジョナ・ナイ セミファイナリスト、NBC/Peacock's Baking It (シーズン 1)。 The New School、開発および同窓生エンゲージメント担当上級副社長 

ナディーン・オレンスタイン、ドルー・ハインツ メトロポリタン美術館素描・版画部門担当学芸員。 ノースカロライナ州アッシュビルの全国ジンジャーブレッドハウスコンテストの元審査員 

コレット・ピーターズ、 ケーキのデコレーション作家であり教師。 コレットケーキ店 オーナー 

エイミー・シャーバー、エイミーズブレッドのオーナー兼創設者。 アメリカパンパン職人ギルドの会員 

メルバ・ウィルソン、メルバズレストランのオーナー。 著者、 メルバのアメリカン・コンフォート: 私の心をあなたのキッチンに届ける100のレシピ (2016) 

さらにご質問がございましたら、次のメールアドレスまでお問い合わせください。 gingerbreadnyc@mcny.org 

 

ジンジャーブレッド NYC: The Great Borough Bake-Off (2022) の予告編をご覧ください。